ข้อได้เปรียบหลักของ Kramer Shear Cells (KSC) คือตัวอย่างผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่สามารถทดสอบได้ในครั้งเดียว สิ่งนี้จะช่วยให้ค่าเฉลี่ยของพื้นผิวดีขึ้นจากนั้นทดสอบอาหารชิ้นเล็ก ๆ หลาย ๆ ชิ้นและประเมินความเร็วของพื้นผิว เซลล์ Kramer Shear ทำซ้ำการกระทำของการบริโภคอย่างซื่อสัตย์โดยการตัดการบีบอัดและการอัดตัวอย่างการวัดร่วมกันและให้การทำซ้ำที่เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์ที่มีความผันแปรสูง
ผลข้างเคียงจากการทดสอบเช่นขนาดตัวอย่างที่เพิ่มขึ้นก็คือแรงที่สูงขึ้นจะถูกสร้างขึ้นตามผลลัพธ์ เนื่องจากระบบของคู่แข่งไม่สามารถจัดหากำลังที่สูงขึ้นได้การออกแบบเลียนแบบเช่น "Mini Kramer / Ottawa Shear Cell" ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อลองและคัดลอกการออกแบบ Allo-Kramer ดั้งเดิมนี้ ในแง่หนึ่งสิ่งนี้เอาชนะข้อได้เปรียบข้อใหญ่ข้อหนึ่งจากความสามารถในการทดสอบตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่กว่า
FTC เสนอการติดตั้งมาตรฐานเพิ่มเติมอีกสองแบบ CS-1 รุ่นหนึ่งทำด้วยใบมีดสแตนเลสและเซลล์ Delrin (CS-1A) สำหรับตัวอย่างอาหารที่เป็นกรดสูงเช่นมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและซัลซ่า CS-1-TU ได้รับการสอบเทียบกับถั่วสดสำหรับการใช้งานเครื่องวัดความหวานและต้อง "จับคู่และสอบเทียบ" กับตัวแปลงสัญญาณรุ่น FTA-TU Force ก่อนการใช้งาน
นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่ดัดแปลงด้วย เบลด ทินเนอร์ ( เซลล์ใบมีดบาง CS-2 )
การประยุกต์ใช้งาน
- คุณภาพและเนื้อหาของเนื้อวัวบด
- วัดความกรอบของการรวมบิสกิต
- ความแน่นของนมเปรี้ยวเพื่อประเมินคุณสมบัติเป็นกลุ่ม
- ความเหนียวที่เกี่ยวข้องกับความชื้นของ croutons
- ทดสอบผักย่างเพื่อให้ได้ชุดเพิ่มประสิทธิภาพ
- วัดผลกระทบของสภาพการหุงต้มที่มีต่อเนื้อข้าว
เนื้อหาและบทสรุป
- ผู้ถือตัวอย่าง
- ฝาปิด
- 10 ใบพัดที่เคลื่อนย้ายได้
| ส่วนจำนวน | ลักษณะ |
| 432-240 | FTC STANDARD SHEAR การบีบอัดเซลล์ - รุ่น CS-1 Kramer Shear Cell มีสิบ, 3.2 มม., ใบมีดขนานและเซลล์ทดสอบที่สอดคล้องกัน |
| 432-240-TU | FTC รุ่นมาตรฐานการบีบอัดเซลล์ - รุ่น CS-1-TU Kramer Shear Cell ปรับเทียบกับถั่วสดสำหรับการใช้งาน Tenderometer ต้อง "จับคู่และปรับเทียบ" กับตัวแปลงสัญญาณรุ่น FTA-TU Force ก่อนใช้งาน |
| 432-240-A | FTC รุ่นบีบอัดเซลล์ - รุ่น CS-1A Kramer Shear Cell มีขนาดที่เหมือนกันกับ CS-1 มาตรฐาน แต่ทำจากสแตนเลสและ Delrin สีดำสำหรับการใช้งานที่เป็นกรดสูง |
หมายเหตุ
อุปกรณ์ติดตั้งเหล่านี้เหมาะสำหรับใช้กับ:
โหลดเซลล์ขนาด 1,000 N หรือ 2500 N และขายึดด้านบนประกบ FTC (432-098 หรือ 432-099) หรือชุดแปลงสัญญาณแรง FTA
ขอแนะนำให้ใช้ชิ้นส่วนนี้แทนเซลล์ขนาดเล็กแบบเฉือนหรืออุปกรณ์ติดตั้งเซลล์แบบออตโตว่า
มีคำถามเกี่ยวกับการแก้ปัญหาหรือไม่? ติดต่อและพูดคุยกับหนึ่งในวิศวกรฝ่ายขายด้านเทคนิคของเราตอนนี้ ...